株式会社グリーンエース

株式会社グリーンエース 代表取締役 中村 慎之祐 氏 色や香り、栄養成分を保持したまま農産物を粉末化する研究に取り組み、2018年に（株）グリーンエースを創業。生産地で廃棄される規格外農産物を、新たな価値を持つ商品に生まれ変わらせるために、野菜をより手軽に摂るブランド「Vegemin」を立ち上げ、生活者の野菜不足改善にむけて取り組む。また、粉砕技術を活用して、食品加工残渣を新たな商品へと生まれ変わらせるアップサイクルに向けた事業を展開。