ルセット・ナイン株式会社

安心・安全で健康的な日本の「食」を素材から加工食品まで、美味しく無駄なく食べてほしい。超音波と高電位を活用した、－13℃まで凍らない冷却保存技術「TT-Box©」。この画期的な技術により、肉や魚だけでなく野菜や果物も驚くほどの鮮度保持を実現。時間と距離を超えて世界の消費者まで、日本の食の「価値」を届ける「コールドバリューチェーン」を構築する。