株式会社ファーメンステーション

「Fermenting a Renewable Society（発酵で楽しい社会を！）」をパーパスに、独自の発酵技術を活用し、未利用資源を機能性のある素材や製品にする事業に取り組み、サーキュラーエコノミーの実現を目指すテクノロジースタートアップ。 岩手県奥州市に研究開発拠点兼自社工場（奥州ラボ）を持ち、規格外の農産物や飲料・食品工場で排出される製造残さ等の未利用資源をエタノール等の発酵原料へアップサイクル。そのアップサイクル原料を化粧品・日用品・化学品用途で事業展開しています。 事業性と社会性を両立したビジネスの実現を追求し、B Corp認証を取得。

代表者プロフィール

株式会社ファーメンステーション 代表取締役 酒井 里奈 氏 国内及び外資金融機関、ベンチャー企業でM&Aや経営企画などに従事。 発酵技術を学ぶために東京農業大学応用生物科学部醸造科学科に入学、09年3月卒業。同年、株式会社ファーメンステーション設立。 東京都出身、 ICU卒業。 リアルテック・ベンチャー・オブ・ザ・イヤー 2021 グロース部門、第4回Japan BeautyTech Awards大賞、EY Winning Women 2019 ファイナリストなど受賞